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可能不止16种。因为山黄瓜本身就是做大全一种非常热门的菜品 ，其味道鲜美 ，常黄菜口感清爽 ，瓜排骨非常适合下饭 。做法除了常规的家常做法 ，如腌制 、黄瓜炒 、烧等 ，还可以加入其他的配料 ，如肉类 、蔬菜类等 ，来丰富其口感和口感 。例如 ，可以尝试山黄瓜炒肉丝 、山黄瓜炒牛肉、山黄瓜炒鸡肉等做法 ，也可以烧石锅山黄瓜 、山黄瓜煮排骨等做法 。总之 ，有很多种做法可以选择 ，而具体做法数量可能还会更多 ，需要根据个人口味和制作能力来选择合适的做法 。
主料排骨碎80g黄瓜250g辅料油适量盐适量鲜汤素适量步骤1.排骨碎适量备用2.黄瓜洗净 ，切粗条3.锅内热油 ，倒入排骨碎略炒4.半分钟后直接放入黄瓜，加盐炒均5.放鲜汤素调味 ，炒均6.放在盘里开吃。要趁热吃，排骨碎凉了就不脆了
主料 ：猪排骨500克辅料：黄瓜1根 ，红尖椒(小)10个 。调料 ：盐3克 ，姜1块 ，蒜2个，花椒15粒 ，料酒30毫升 ，老抽20毫升 ，豆豉15克 ，白糖5克 。
做法 ：排骨斩成两厘米左右的小排 ，洗净 ，沥干水 ，调入3G盐 、15ML料酒，一半量的姜蒜片用手抓匀 ，放一旁腌制1小时以上 。天气热的时候最好放冰箱里冷藏 。黄瓜洗净切成3厘米左右的条 ，小红椒切丝 ，两种材料用油略微爆炒一下。锅内倒油 ，8成热后放入排骨煸炒 ，一至炒到表面金黄，微焦时 ，捞出 。炒过排骨的油倒掉不用 ，锅洗后 ，再倒入油 ，7成热时放入红油豆豉 、花椒 、剩下的姜蒜片炒出味儿 。放入排骨炒到均匀的裹上料后 ，倒入另外15ML的料酒 ，老抽 ，糖大火炒到汤汁基本收干后 ，放入黄瓜条 、红椒丝 ，此时调入剩下的盐炒匀 ，最后撒上芝麻增香 。
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