大家好,家常家常今天给各位分享家常野兔的野兔做法的一些知识,其中也会对白味兔家常做法进行解释 ,法白文章篇幅可能偏长 ,味兔如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站 ,家常家常现在就马上开始吧!野兔
本文目录
料:干兔肉调料 :花椒 、干辣椒、味兔葱 、做法姜、家常家常盐、野兔料酒、法白白糖 、味兔酱油 、做法鸡精 、鸡汤 、红油、食用油
1 、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀 ,切成大小相等的块 ,放入盆中加入料酒 、酱油腌制20分钟;
2 、坐锅点火放入油 ,油温7-8成热时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油;
3 、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出 ,再放入干辣椒 、葱段 、姜片煸炒出香味 ,倒入酱油、鸡汤、料酒 、鸡精、盐 、白糖 、兔肉 、待汤开后 ,用小火0分钟 。最后放入红油,用旺火收汁盛出晾凉即可
1 、兔腿洗净 ,切块
步骤2?
蟹味菇 、白玉菇去根洗净
步骤3
兔肉块 、五花肉放入砂锅内 ,加入适用量清水,放至旺火上烧沸 ,撇去浮沫,转用文火炖煮
步骤4
加入葱段、姜片、精盐、绍酒 ,炖90分钟
步骤5?
加入蟹味菇 、白玉菇后,再续炖30分钟 ,调味即可
用料:兔肉半只、黄瓜半根 、大葱半根 、小葱2根、生姜3片、大蒜3瓣 、白糖3勺、豆豉1勺 、香油3勺、花椒油1勺 、油酥花生20克、白芝麻1勺。
步骤1 :兔肉加入姜片、大葱、禾然有机米香料酒焯水。
步骤2:捞出后放入冷开水中冷却 ,凉后捞出 。
步骤3:将冷却后的兔肉砍成小块备用 。
步骤4:黄瓜削皮、切块备用。
步骤5:将黄瓜打底放入碗中,随后加入兔肉,再加入麻辣花生切碎备用。
步骤6 :依次加入花椒油 、香油 、白糖、白芝麻、味达美清香米醋 、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 ,调好酱汁。
步骤7:将酱汁倒入碗中,将葱丝 、姜沫、蒜末、豆豉加入碗中。
步骤8 :最后加入油酥花生 、黄飞鸿小虾麻辣花生碎、葱花 。
关于家常野兔的做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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