大家好,家常家常今天给各位分享家常野兔的野兔做法的一些知识,其中也会对白味兔家常做法进行解释,法白文章篇幅可能偏长,味兔如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站 ,家常家常现在就马上开始吧!野兔
本文目录
料:干兔肉调料:花椒、干辣椒、味兔葱 、做法姜、家常家常盐 、野兔料酒、法白白糖、味兔酱油、做法鸡精 、鸡汤 、红油、食用油
1、将兔肉剔去骨头 ,剞上十字花刀 ,切成大小相等的块 ,放入盆中加入料酒 、酱油腌制20分钟;
2 、坐锅点火放入油 ,油温7-8成热时倒入兔肉 ,炸成银红色捞出控干油;
3 、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出 ,再放入干辣椒、葱段 、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤 、料酒 、鸡精、盐、白糖 、兔肉、待汤开后,用小火0分钟 。最后放入红油 ,用旺火收汁盛出晾凉即可
1 、兔腿洗净,切块
步骤2?
蟹味菇、白玉菇去根洗净
步骤3
兔肉块、五花肉放入砂锅内 ,加入适用量清水 ,放至旺火上烧沸 ,撇去浮沫,转用文火炖煮
步骤4
加入葱段 、姜片、精盐、绍酒 ,炖90分钟
步骤5?
加入蟹味菇、白玉菇后 ,再续炖30分钟 ,调味即可
用料:兔肉半只 、黄瓜半根、大葱半根、小葱2根、生姜3片、大蒜3瓣、白糖3勺 、豆豉1勺 、香油3勺 、花椒油1勺、油酥花生20克、白芝麻1勺。
步骤1:兔肉加入姜片、大葱、禾然有机米香料酒焯水。
步骤2:捞出后放入冷开水中冷却 ,凉后捞出 。
步骤3 :将冷却后的兔肉砍成小块备用 。
步骤4:黄瓜削皮、切块备用 。
步骤5:将黄瓜打底放入碗中,随后加入兔肉,再加入麻辣花生切碎备用 。
步骤6:依次加入花椒油、香油、白糖 、白芝麻 、味达美清香米醋 、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 ,调好酱汁。
步骤7:将酱汁倒入碗中,将葱丝、姜沫、蒜末 、豆豉加入碗中。
步骤8:最后加入油酥花生、黄飞鸿小虾麻辣花生碎、葱花 。
关于家常野兔的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
(责任编辑:悦刻正品云仓)